Un nutricionista consideró que el proyecto de Ley de Etiquetado Frontal, que ayer no se pudo tratar en Diputados, es muy importante porque transformaría la educación para la salud.
El Lic. Fernando Cardozo precisó que obligará a colocar en los paquetes de ciertos productos indicaciones de exceso de ciertos nutrientes como grasas saturadas, sodio, azucares y edulcorantes artificiales, entre otros.
“Eso nos indicaría que estamos adquiriendo un producto que no es tan saludable “, afirmó el profesional.
Cardozo opinó que es una medida muy parecida a la implementada con el cigarrillo, donde se han visto cambios muy importantes en el consumo.
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