Debido a una advertencia enviada por la Dirección General de Control de la Industria Alimenticia por un brote de triquinosis en la localidad de Toledo, el Departamento de Bromatología de la Municipalidad de Las Varillas recomienda a la ciudadanía el consumo de productos derivados de cerdo exclusivamente provenientes de establecimientos habilitados.
Es importante resaltar la responsabilidad que pesa sobre quienes adquieren productos, con fines de lucro, “sin ningún tipo de habilitación”.
En virtud de esta situación, se estarán reforzando los controles a elaboradores y comerciantes del rubro.
